Eenvoudig oranje geglazuurde varkensgebraad

  • 105 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 100 minuten
  • Opbrengst: 4 tot 6 personen
ratings

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 15/15/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit ongecompliceerde recept voor varkenslende wordt geroosterd met een eenvoudig oranje glazuur. Dit maakt een fantastische maaltijd met zoete aardappelen of aardappelpuree en de favoriete groenten van uw gezin.

Of het nu gaat om een ​​zondagse maaltijd of een dagelijkse familiemaaltijd, een varkenslende gebraden is een uitstekende keuze. Als er weinig vet op het vlees zit, wikkel er dan plakjes spek omheen. Je krijgt een zacht, sappig gebraad en de bonus van die heerlijke rokerige smaak aan de buitenkant van het vlees.

Verwant
Orange Braised Pork Loin

Wat je nodig hebt

  • 4 ounces bevroren sinaasappelsapconcentraat, ontdooid
  • 2 eetlepels gesmolten boter
  • 2 eetlepels steak saus (A-1, etc)
  • 1 vlees zonder been, geroosterd varkensvlees, ongeveer 4 pond
  • zout en versgemalen zwarte peper

Hoe het te maken

Verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gas 4). Bekleed een braadpan (groot genoeg om het vlees vast te houden) met folie.

Meng in een kom het sinaasappelsapconcentraat met de gesmolten boter en de biefstuksaus.

Strooi het varkensvlees licht braden met zout en peper en plaats het in de braadpan.

Bestrijk het oranje mengsel over het varkensvlees; gebraden ongeveer 20 tot 30 minuten per pond, of tot het varkensvlees volledig gekookt is. * Rijg het varkensvlees opnieuw met het sinaasappelsapmengsel ongeveer 5 tot 10 minuten alvorens het wordt gedaan.

Tent het gebraad losjes met folie en laat het 3 tot 5 minuten rusten voordat u het snijdt.

* Controleer het varkensvlees met een voedselthermometer. Het moet 145 ° F registreren wanneer het in het dikste deel van het gebraad wordt geplaatst.

Dient van 4 tot 6.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Zoete mosterd geglazuurde varkenslende

Varkenslende Gebakken met bruine suiker glazuur

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën428
Totaal vet25 g
Verzadigd vet10 g
Onverzadigd vet11 g
cholesterol139 mg
Natrium611 mg
koolhydraten2 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit45 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept