Eenvoudig Quinoa in Marinara saus recept

• 15 minuten
• Prep: 5 minuten,
• Bereiding: 10 minuten
• Opbrengst: 2 porties

Door Jolinda Hackett

Bijgewerkt op 08/01/18

• Delen
• Pin
• E-mail

Op zoek naar een manier om quinoa te bereiden? Het wordt niet veel eenvoudiger dan deze quinoa in een recept met marinara of spaghettisaus. Vegetarisch, gezond, snel en eenvoudig. Het is niet luxueus, maar als je gewoon een snelle en gemakkelijke manier wilt om van een quinoa te genieten, of, als je nieuw bent bij het koken van quinoa, is dit een goed idee om te proberen, omdat de Italiaanse spaghettisausaroma's zo vertrouwd zijn. Laat de parmezaanse kaas weg en gebruik een beetje voedingsgist als je hem veganistisch en zuivelvrij wilt maken.

Als je glutenvrij eet, controleer dan de ingrediënten nogmaals als je jarred spaghetti saus gebruikt, omdat de andere ingrediënten vrij zijn van tarwe en gluten. Genieten!

Wat je nodig hebt

• 1 kop quinoa, bereid volgens de instructies van de verpakking
• 2/3 kop Marinara saus, elke soort
• 2 eetlepels verse, geraspte of geschaafde Parmezaanse kaas, of naar smaak
• Optioneel: bevroren ontdooide groenten, zout en peper, versgeperste basilicum

Hoe het te maken

1. Warm bereide quinoa-kookplaat of in een magnetron met marinara-saus tot deze goed verwarmd is. Roer geraspte Parmezaanse kaas erdoor.
2. Als je wilt, roer dan wat ontdooide bevroren groenten erdoorheen, bedek het met een beetje zout en peper, of wat verse Italiaanse kruiden, zoals basilicum.