Simple Slow Cooker Sirloin Tips

  • 8 uur 5 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 8 uur
  • Opbrengst: 6 porties
Waarderingen (37)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 16-10-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze slowcookantentips zijn supergemakkelijk te bereiden en de smaken zijn fantastisch. Probeer gouden champignonroomsoep in het recept met een bruine jusmix, maar je kunt gewone champignonsoep of crème van selderij gebruiken als je geen fan bent van paddenstoelen. De toevoeging van rode wijn aan de handige ingrediënten vormt een aanvulling op de schotel voor rundvlees en champignons en voegt een fantastische smaak toe. Zelfs als u de rode wijn niet gebruikt, zult u dol zijn op de resultaten.

Het gerecht is gemaakt met slechts 6 ingrediënten, de zwarte peper niet meegerekend, en twee zijn optioneel.

Als 2 kilo rundertips teveel zijn voor uw gezin, wordt het recept eenvoudig verkleind. Of verdubbel alles voor een potluck-gerecht of een feest voor een speldag.

Serveer deze heerlijke entrecote over hete gekookte rijst of noedels. Het vlees en de saus smaken ook heerlijk bij aardappelpuree!

Wat je nodig hebt

  • 2 pond entrecote
  • 1 blik / 10 1/2 oz gouden crème van champignonsoep
  • 1 envelop / .75 tot 1 ounce bruine jusmix
  • 1/2 kopje rode wijn (zoals cabernet of bordeauxrood / pinot noir)
  • 1/8 theelepel zwarte peper (gemalen)
  • Optioneel: 1 eetlepel ui (gehakt, gedroogd)
  • Optioneel: 1 blik / 6 oz champignons (gesneden, uitgelekt)

Hoe het te maken

  1. Leg de lendestukjes in de insert van een slowcooker.
  2. Meng in een kom de gecondenseerde soep, jusmix, rode wijn en zwarte peper. Voeg de gehakte ui en de gesneden champignons toe; meng goed. Giet het mengsel over de lendestippen.
  3. Dek af en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur. Serveer met warme gekookte rijst, noedels of aardappelen.
  4. Als de vloeistoffen na enkele uren koken niet smaken, ze in een pan leggen en gedurende 5 tot 8 minuten op matig vuur laten staan, of tot ze geconcentreerd en smaakvol zijn.

Tips en variaties

  • Om de vleessmaak te verbeteren, schroeit u de entreclames in een grote koekenpan op middelhoog vuur in een eetlepel of twee olijfolie. Voeg het aangebraden vlees toe aan de slowcooker en ga verder met het recept.
  • Voeg ongeveer 1/2 kopje fijngehakte ui toe in plaats van gedroogde uien.
  • Vervang de gouden champignonsoep met een gewone champignoncremesoep of een gezonde versie. Of gebruik crème van selderijzensoep.
  • Voeg 2 gehakte teentjes knoflook aan de ingrediënten toe.
  • Gebruik ui-jusmix of een champignonjusmix in plaats van bruine jus.
  • Gebruik een potje rosbief van 12 ons in plaats van de droge mix.
  • Voeg een paar eetlepels tomatenpuree toe.

Je zou ook leuk kunnen vinden

  • Peppersteaks met Sirloin Tips
  • Saucy Rundvlees en champignons Recept
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën361
Totaal vet15 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol132 mg
Natrium166 mg
koolhydraten5 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit46 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)