Gesneden tomaten met zure room en dille dressing

  • 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: voor 6 personen
Beoordelingen (8)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 19-06-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze heerlijke zure room en dille dressing is de perfecte topping voor vers gesneden tomaten, een snel en eenvoudig bijgerecht voor elke kook- of zomermaaltijd. Serveer het met vers gesneden komkommers, met zalmfilets of kroketten, of samen met een gecomponeerde of gehakte salade.

De dressing is een makkie om samen te stellen. Meng en koelt de zure room dressing tot u klaar bent om te serveren. Snijd de tomaten in plakjes en schik ze op een bord met een schaaltje zure room dressing aan de zijkant zodat familie of vrienden zichzelf kunnen bedienen.

Wat je nodig hebt

  • 3/4 kopje mayonaise
  • 1/4 kopje zure room, licht of vol vet
  • 2 eetlepels gehakte verse dille of ongeveer 1/2 tot 1 theelepel gedroogde dille
  • Dash versgemalen zwarte peper
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 eetlepel geraspte rode ui of zoete ui
  • 3 tot 4 grote verse tomaten, in dunne plakjes gesneden

Hoe het te maken

  1. Meng in een kom de mayonaise, zure room, gedroogde dille, zout, peper en ui. Roer om te mengen.
  2. Bedek en koil de zure room dressing tot het serveren tijd.
  3. Serveer de zure room en dille dressing met de gesneden tomaten of serveer het samen met vis, komkommer of een salade. Het is vooral leuk met zalm of met een salade met gegrilde zalm.

variaties

  • Voeg 1 eetlepel citroensap toe aan het verbandmengsel.
  • Voeg ongeveer 1/2 theelepel knoflookpoeder toe aan het verbandmengsel.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën215
Totaal vet23 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet5 g
cholesterol17 mg
Natrium181 mg
koolhydraten3 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept