Traag gekookt gestoofde pruimen Recept

  • 3 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 3 uur
  • Opbrengst: 6 porties
Beoordelingen (7)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 15-06-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze pruimen zijn gemakkelijk en smakelijk als een dessert of bijgerecht met geroosterd varkensvlees of gebakken ham. Dit is een leuke manier om verse pruimen te gebruiken - een leuk alternatief voor een pruimenmaker, verkruimel of taart.

Deze pruimen zouden ook geweldig zijn met een groot ontbijt of brunch. Gebruik gerust een kaneelstokje in de pruimen in plaats van de gemalen kaneel.

Wat je nodig hebt

  • 3 pond pruimen (ongeveer 12 tot 14)
  • 1 kopje suiker (of meer als de pruimen behoorlijk scherp zijn)
  • 1/2 theelepel kaneel (of meer, naar smaak)
  • 1/4 kopje water
  • 2 eetlepels maizena

Hoe het te maken

  1. Was de pruimen. Halveer de pruimen, verwijder de pitten en snijd ze in tweeën. Voeg ze toe aan de slowcooker. Bestrooi met de suiker en kaneel; gooi je grondig in de vacht.
  2. Meng koud water met maïszetmeel en besprenkel met de pruimen.
  3. Bedek en kook op LAAG gedurende ongeveer 3 uur.
  4. Serveer de pruimen als bijgerecht met geroosterd varkensvlees of ham of als dessert met slagroom of slagroom.
  5. Deze pruimen kunnen ook in containers worden verpakt en worden ingevroren.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën172
Totaal vet6 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol0 mg
Natrium3 mg
koolhydraten32 g
Voedingsvezels6 g
Eiwit2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept