Slowcooker maïs met roomkaas

  • 2 uur 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 2 uur
  • Opbrengst: 6 tot 8 porties
Waarderingen (46)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 28-05-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een heel eenvoudig maisch recept voor langzame gerechten gemaakt met de toevoeging van roomkaas en boter. De combinatie zorgt voor een romige maïsbijgerecht waar je familie dol op zal zijn. Dit is een uitstekende bijgerecht om te serveren met varkenskarbonades of een varkenslende gebraden of voeg het toe aan uw vakantie diner menu.

Als u op zoek bent naar een eenvoudig plantaardig recept voor de slowcooker, dan is dit een uitstekende keuze.

Voor extra kleur en smaak kunnen gebakken gehakte paprika's en uien aan de maïs worden toegevoegd. Enkele andere ingrediëntenideeën zijn gehakte pimiento, groene uien, geknipte bieslook, bacon of ham in blokjes.

Wat je nodig hebt

  • 4 kopjes bevroren maïskorrels
  • 1 pakket (8 ons) roomkaas
  • 1 plakken boter (4 ons)
  • 1 theelepel kosjer zout, of naar smaak
  • 1/2 theelepel vers gemalen zwarte peper, of naar smaak

Hoe het te maken

  1. Smeer roomkaas en boter in de magnetron. Roer om te mengen. *
  2. Spuit de onderkant en zijkanten van de slowcooker in met anti-aanbakspray.
  3. Doe de gesmolten roomkaas en boter in slow cooker. Voeg maïs, 1 theelepel koosjer zout en 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper toe. Roer om ingrediënten te mengen.
  4. Dek af en kook in slowcooker gedurende twee uur op LAAG.

* U kunt de smeltstap overslaan. Leg de maïs in het slowcooker.

Snijd de boter en roomkaas in kleine stukjes en voeg het toe aan de maïs. Breng op smaak met wat koosjer zout en peper. Dek af en kook ongeveer 3 tot 4 uur op laag, ongeveer halverwege de kooktijd roerend. Smaak kruiden en aanpassen.

Variatie

Vervang 3 blikken (12 tot 15 ounce elk) van gedraineerde hele korrel maïs voor de bevroren maïs.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën266
Totaal vet22 g
Verzadigd vet13 g
Onverzadigd vet6 g
cholesterol59 mg
Natrium386 mg
koolhydraten16 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit4 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)