Spicy Marmalade Meatballs Recept

  • 75 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 60 minuten
  • Opbrengst: 12 porties
Beoordelingen (6)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt 31-08-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit zijn geweldige feestgehaktballetjes, gekookt in de crockpot of slowcooker. Haast hebben? Doe bevroren vlees- of kalkoengehaktballetjes in de crockpot met de makkelijke saus en kook ongeveer 2 uur lang tot de gehaktballetjes warm zijn en de saus bubbelt. Scrol omlaag om meer gehaktbalrecepten te zien.

Wat je nodig hebt

  • Voor de gehaktballen:
  • 2 lbs rundergehakt (chuck, of 85%)
  • 1/2 kopje broodkruimels
  • 1 1/2 theelepels Worcestershire-saus
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 kleine ui (fijngehakt)
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 1/4 theelepel knoflookpoeder
  • 3 eieren
  • Voor de saus:
  • Ketchup met 2 kopjes
  • 1/4 kop Worcestershire-saus
  • 1 pot oranje marmelade (10 tot 12 gram)
  • dash cayenne (meer of minder naar smaak)
  • 1 theelepel chilipoeder

Hoe het te maken

  1. Combineer sausingrediënten in slowcooker; dek af en kook op hoog terwijl je gehaktballen maakt.
  2. Combineer gehaktbal ingrediënten en mix tot goed gemengd.
  3. Vorm in 1 tot 1 1/2-inch gehaktballetjes.
  4. Verwarm een ​​grote koekenpan op middelhoog vuur. Gehaktballen toevoegen; bruin aan alle kanten. Mogelijk moet u dit in batches doen.
  5. Leg de gehakte gehaktballetjes in een oven van 325 ° en bak ze 30 tot 40 minuten, of tot ze gaar zijn (als de koekenpan niet ovenvast is, breng ze dan over naar een ovenschaal). Rundergehakt moet ten minste 160 ° worden gekookt.
  6. Breng gehaktballetjes over naar slowcooker met een schuimspaan. Bedek en verminder gedurende 2 tot 4 uur naar laag.
  7. Serveer het als voorgerecht of over de rijst als hoofdgerecht.

Meer recepten
Turkije Gehaktballen
Cranberry Cocktail Gehaktballen
Zoete en zure gehaktballen
Kip gehaktballen
Slow Cooker Voorgerechten

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën314
Totaal vet10 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol119 mg
Natrium568 mg
koolhydraten32 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit24 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept