Spicy Root Beer barbecuesaus

  • 25 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 3 kopjes (48 porties)
Beoordelingen (4)

Van Derrick Riches

Bijgewerkt op 08/04/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Als u cola in een barbecuesaus kunt gebruiken, waarom dan geen wortelbier? Deze saus is fantastisch op gevogelte en varkensvlees en voegt een licht zoete en mild pittige smaak toe aan je barbecue.

Wat je nodig hebt

  • 1 kop wortelbier
  • 1 kop ketchup
  • 1/2 kopje sinaasappelsap
  • 3 eetlepels Worcestershire-saus
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 1 eetlepel honing
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • 1/2 theelepel citroenschil
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel gember
  • 1/2 theelepel cayennepeper (minder gebruiken indien gewenst)
  • zout naar smaak

Hoe het te maken

1. Plaats alle ingrediënten in een middelgrote pan en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen, af en toe roeren. Breng op smaak met zout.

2. Haal van het vuur en laat afkoelen. Deze saus kan maximaal 2 weken in de koelkast bewaard worden. Gebruik saus als een baste of tafelsaus.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën17
Totaal vet0 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet0 g
cholesterol0 mg
Natrium63 mg
koolhydraten4 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit0 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept