Spicy Seitan Buffalo "Wings"

  • 20 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 10 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 6 porties
Waarderingen (24)

Door Jolinda Hackett

Bijgewerkt op 10/03/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Op zoek naar eenvoudige veganistische seitan-recepten? Hier is een complete lijst van veganistische seitan-recepten.

Spicy Seitan Buffalo "Wings" zijn een vegetarisch en veganistisch alternatief voor traditionele pubbuffelvleugels maar met dezelfde smaken en smaak en gefrituurde goedheid gesmoord in meltymargarine (zorg ervoor dat het veganistische margarine is als dat nodig is!) En hete vleugelsaus, net als de originele buffalo wings gemaakt van kip. Het gaat echt allemaal om de saus. Ik heb dit recept gemaakt met een paar verschillende soorten saus, maar bij twijfel is de Red Hot Original Buffalo Wing Sauce van Frank een klassieke keuze. Ik ben om vele redenen persoonlijk een fan, maar een van de redenen is dat het heel weinig suiker bevat en dat het geen toegevoegde fructose-glucosestroop bevat. Oh, en omdat het heerlijk is!

Seitan komt niet meer met vleugels dan buffels, maar deze vleesloze buffalo wings worden gekookt met hete saus en margarine voor dezelfde pittige smaak. Als je een vegetariër of veganist bent die buffelvleugels mist (of iemand kent die dat wel doet), zul je niet teleurgesteld zijn in dit recept! ik

Heeft u een glutenvrij vegan hot-wing-idee nodig? Probeer deze versie van vegetarische hete vleugels gemaakt met tofu, of, als je gewoon niet genoeg vegetarische vleugelideeën kunt krijgen, probeer deze Chinese sesam "chicken" wings of deze veganistische bloemkool buffalo wings - yum!

Zie ook: Meer vegetarische seitan-recepten

Wat je nodig hebt

  • 1 pond seitan (in reepjes gesneden)
  • 2 tl. knoflook poeder
  • 1 theelepel. uien poeder
  • olie om te frituren
  • 1/3 kop margarine (gesmolten)
  • 1/2 kop hete saus (of wing saus zoals Frank's Red Hot Wing Sauce)

Hoe het te maken

  1. Smeer eerst je gehakte seitan in met het knoflookpoeder en uienpoeder. bak dan lichtjes in plantaardige olie of canolaolie op middelhoog vuur gedurende 5 tot 7 minuten, of tot ze aan alle kanten lichtbruin zijn.
  2. In een middelgrote kom, meng de gesmolten margarine en de hete saus.
  3. Plaats de seitan in de kom en roer goed om te coaten.
  4. De coating wordt stevig als het afkoelt, waardoor je een heerlijke, gecoate seitan buffalo-vleugel hebt die net zo plakkerig en heerlijk is als het echte ding. Genieten!

Serveer met ranchdressing als je dat wilt, of probeer je eigen zelfgemaakte veganistische ranch dressing te maken als een dip om het vegan te houden.

Zie ook:

  • Wat is seitan?
  • Hoe Seitan te maken

Maakt zes porties.

Voedingswaarde informatie:
Calorieën: 217; Calorieën van Vet: 140
% Aanbevolen Dagelijkse Waarde:
Totaal vet: 15, 6 g; 24%
Verzadigd vet: 2, 3 g; 11%
Cholesterol: 0 mg; 0%
Totaal koolhydraten: 4, 1 g; 1%
Dieetvezels: 1, 1 g; 4%
Eiwit: 16, 4 g
Vitamine A 10%, Vitamine C 24%, Calcium 1%, ijzer 6%

Meer vegetarische en veganistische Seitan recepten:

  • Vegetarische Zuidelijke Fried Seitan "Chicken"
  • Chinese groente roerbak met Seitan
  • Crockpot Winter Seitan Stoofpot
  • Meer vegetarische en veganistische recepten

Verwant:

Hoe Seitan te maken