Spicy Sriracha Panko Chicken Fingers Recept

  • 40 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 1 pond kip (4 porties)
Beoordelingen (5)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 07/05/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Hete en pittige Sriracha-saus maakt een smakelijke coating voor deze met panko-korstjes bewerkte kippenvingers. De stukken kip zijn bedekt met de saus en panko kruimels, dan zijn ze gebakken tot in de perfectie. Het is een eenvoudig recept om je voor te bereiden op een dagelijkse lunch of diner. Serveer deze smakelijke kipreepjes met frites en een salade voor een uitstekende maaltijd. Voel je vrij om zonder botten kipfilet of kip te offeren in dit recept.

Wat je nodig hebt

  • 1/3 kop Sriracha-saus
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 1 1/2 theelepels sesamolie, regelmatig of geroosterd
  • 1/2 theelepel geperste knoflook
  • 1/4 theelepel gemalen gember
  • 1 pond kippenborst zonder been, in reepjes gesneden, of kip-offertes
  • 1 1/2 kopjes panko broodkruimels

Hoe het te maken

  1. Bekleed een grote bakplaat of ondiepe bakvorm met folie en spuit het af met anti-aanbakspray of bakspray. Verwarm de oven tot 425 F.
  2. Combineer de Sriracha-saus, honing, sojasaus, sesamolie, knoflook en gember in een kom.
  3. Giet de panko-kruimels in een brede, ondiepe schaal.
  4. Doop de kippenreepjes of de tenders in het sriracha-sausmengsel grondig in met een laag, rol dan de pankocrumbs in. Leg de kippenvingers in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
  5. Bak gedurende 20 minuten, of tot ze gaar en lichtbruin zijn. De interne temperatuur (controleer het midden van het dikste stuk) moet minstens 165 F. zijn op een voedselthermometer.

* Sriracha-saus is een hete saus in Aziatische stijl, gemaakt met hete pepers, azijn, knoflook en andere smaakmakers. Je kunt het vinden in het gedeelte Aziatische of etnische voedingsmiddelen van de meeste supermarkten.

Serveer deze heerlijke kippenvingers met zoetzure saus, zoete chili mayonaise, chipotle mayonaise of je favoriete barbecuesaus.

Je zou ook leuk kunnen vinden
Oven gebakken kip
In dit recept met de hoogste waardering worden kipdelen met been bedekt met gekruid meel en "gebakken" in een hete oven. Deze zijn heerlijk met een pittige dip of barbecuesaus.

Bierbeslag kipreepjes
Serveer deze smaakvolle, gefrituurde, met bier gehavende kipreepjes met barbecuesaus of zoetzure saus.

Spicy Oven Fried Chicken Borsten
Een mooie combinatie van smaakmakers en broodkruimels voegt een hete en pittige smaak toe aan deze eenvoudige gefrituurde kipfilets.

Buffalo Chicken Strips
Serveer deze heerlijke pittige en krokante oven gebraden kipreepjes voor een alledaagse maaltijd met friet en een zijgroente. Of verdubbel het recept en maak ze voor een dagje verzamelen of een feestje.

Spicy Fried Chicken Strips
Deze gefrituurde kippenreepjes maken een heerlijke dagelijkse maaltijd of maken ze tot tailgating, weekend game-gatherings of picknicks. Serveer met friet en koolsla, samen met je favoriete dips.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën492
Totaal vet19 g
Verzadigd vet5 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol95 mg
Natrium846 mg
koolhydraten43 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit36 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept