Spinazie en feta hummus

  • 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 kom (voor 6 personen)
Beoordelingen (7)

Door Saad Fayed

Bijgewerkt op 21-08-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Spinazie en feta hummus is een uitstekende variatie van traditionele hummus uit het Midden-Oosten. Verse spinazie in combinatie met rijke, verkruimelde feta-kaas zorgen voor het ultieme voorgerecht!

  • Meer hummusrecepten

Wat je nodig hebt

  • 1 blik kekerbonen / kikkererwten (15 oz), uitgelekt
  • 1/2 kop verse spinazie
  • 3 oz, verkruimelde feta-kaas
  • 1/4 kop olijfolie
  • 3 eetlepels citroensap
  • 2 eetlepels Tahini
  • 1/4 kopjes rode pepervlokken
  • 1 theelepel geroosterde knoflook

Hoe het te maken

1. In een keukenmachine combineren, bonen, Tahin, spinazie, knoflook, olijfolie en citroensap. Meng goed.

2. Voeg kaas en rode pepervlokken toe en mix tot een zachte en romige dip.

Spinazie en feta hummus kunnen tot twee dagen van tevoren worden gemaakt. Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Spinazie en feta-hummus kunnen warm of koud worden geserveerd. Serveer met pitabroodje, pitabroodjes of verse groenten.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën331
Totaal vet18 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet9 g
cholesterol13 mg
Natrium250 mg
koolhydraten33 g
Voedingsvezels8 g
Eiwit13 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)