Texas Brownies

  • 50 minuten
  • Voorbereiding: 30 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 30 brownievierkanten (30 porties)
Beoordelingen (7)

Van Carroll Pellegrinelli

Bijgewerkt op 26/26/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Je krijgt een extra schok van deze zoete en rijke Texas Brownies omdat ze koffie in zich hebben.

Wat je nodig hebt

  • Voor de Brownies:
  • 2 kopjes bloem
  • 2 kopjes suiker
  • 1/2 kop boter
  • 1/2 kopje bakvet
  • 1 kop koffie (sterk gebrouwen)
  • 1/4 kop ongezoete cacao
  • 1/2 kopje karnemelk
  • 2 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Voor de Frosting:
  • 1/2 kop boter
  • 2 eetlepels cacao
  • 1/4 melk
  • 1 1/2 kopjes poedersuiker
  • 1 theelepel vanille-extract

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden en smeer een 11 X 17-inch bakpan licht in.
  2. Meng in een grote mengkom bloem en suiker.
  3. In een zware pan op middelhoog vuur boter, bakvet, koffie en cacao combineren. Roer constant totdat het water aan de kook is.
  4. Giet het kokende mengsel over bloem en suiker. Voeg karnemelk, eieren, bakpoeder en vanille toe. Meng goed, met een houten lepel of een hogesnelheidsmenger.
  5. Giet het beslag in de bakvorm. Bak ongeveer 20 minuten, of tot het in het midden is gedaan.
  6. Bereid ondertussen het glazuur voor met een combinatie van boter, cacao en melk in een steelpan op middelhoog vuur. Roer regelmatig totdat het water aan de kook is. Meng poedersuiker en vanille en roer tot een gladde massa.
  7. Giet warm glazuur op brownies zodra ze uit de oven komen.
  8. Koel en snijd in vierkanten.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën197
Totaal vet11 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol32 mg
Natrium117 mg
koolhydraten23 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept