Veganistisch ontbijt Quinoa Recept

  • 17 minuten
  • Prep: 2 minuten,
  • Bereiding: 15 minuten
  • Opbrengst: 2-4 porties
Beoordelingen (4)

Door Ashley Adams

Bijgewerkt op 07/11/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit gezonde ontbijtquinoa-recept is zo gemakkelijk te maken en veelzijdig; voeg alle seizoensvruchten toe die je hunkert, van bessen tot appels! Dit gerecht is zeer aanpasbaar en redelijk eenvoudig te maken, waardoor het perfect is voor iedereen die wil experimenteren.

Wat je nodig hebt

  • 2 kopjes vanille soja, rijst of amandelmelk, plus meer voor het opdienen
  • 1 kop ongekookte quinoa
  • 1/4 theelepel. zout
  • 2 eetlepels. suiker of vloeibaar zoetmiddel
  • 1 middelgrote banaan, in stukjes gehakt
  • 1/4 kop gesnipperde kokosnoot

Hoe het te maken

  1. Meng in een middelgrote pan op middelhoog vuur de zuivelvrije melk, quinoa en zout. Breng het mengsel aan de kook, verlaag dan de hitte en laat het mengsel 15 minuten pruttelen, of totdat het grootste deel van de vloeistof is opgenomen. Haal van het vuur.
  2. Roer de suiker of vloeibare zoetstof, gehakte banaan, geraspte kokosnoot en noten en zaden naar keuze. Serveer warm met extra soja, rijst of amandelmelk indien gewenst.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën178
Totaal vet6 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet2 g
cholesterol0 mg
Natrium171 mg
koolhydraten31 g
Voedingsvezels5 g
Eiwit5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept