Veganistische chocoladetaart

  • 40 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 30 minuten
  • Opbrengst: één cake van 9 "(voor 4 personen)
Beoordelingen (28)

Door Ashley Adams

Bijgewerkt op 01/11/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Bereid met zijden tahoe in plaats van de eieren en boter die in traditionele recepten worden genoemd, deze chocoladetaart is een van de gezondste rond, en het is nog steeds zo lekker! Vorst met wat zuivel-vrij glazuur past bij de gelegenheid.

Hoewel veel recepten die silafijtof nodig maken, vereisen dat u de vloeistof uit de doos haalt voordat u deze gebruikt, open voor dit recept de doos en giet zowel de vloeistof als de tofu in de blender zoals aangegeven in stap 3.

Maakt een tweelaagse cake van 9 "

Wat je nodig hebt

  • 1 ¾ kopje bloem
  • ¾ bekers ongezoet cacaopoeder
  • 1 ½ theel. bakpoeder
  • 1 ½ theel. bakpoeder
  • ¼ theelepel. zout
  • 1 12, 3-ounce doos stevige zijden tofu
  • 1 1/4 kopje ahornsiroop
  • 3 eetlepels. koolzaadolie
  • 1 kopje amandelmelk
  • 1/3 kopje water (koken)

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven voor op 350 F. Vet of vet (met zuivelvrije soja-margarine) twee ronde taartvormen van 9 ". Opzij zetten.
  2. In een middelgrote mengkom, zift de bloem, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout samen. Opzij zetten.
  3. In een blender, verwerk de tofu tot romig. Voeg de ahornsiroop en olie toe en verwerk tot een gladde massa. Roer het tofu-mengsel en amandelmelk door de droge ingrediënten. Voeg het kokende water toe en blijf roeren tot het beslag net is gecombineerd. (Het beslag moet redelijk glad zijn maar er zitten nog steeds wat klonters in.)
  4. Giet het beslag in de voorbereide pannen en bak ongeveer 25-30 minuten, of tot een tandenstoker die in het centrum van de cakes wordt opgenomen uit schoon komt. Laat de cakes ongeveer 15-20 minuten afkoelen in de pannen op een rooster voor het afkoelen van de draad voordat u ze uit de pannen haalt om het afkoelen op het koelrek te voltooien. Als het gebak helemaal afgekoeld is, kunt u vorst krijgen met zuivelvrije glazuur naar keuze.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën756
Totaal vet23 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet11 g
cholesterol0 mg
Natrium991 mg
koolhydraten124 g
Voedingsvezels6 g
Eiwit16 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)